Découvrez la recette de cuisses de pintade aux morilles à faire en 30 minutes. commencer par tremper les morilles 1h avant, pour bien les réhydrater. faire fondre une noix de. Sur 33 avis plat principal pintade à la sauce tomate et aux oignons sur 0 avis plat principal pintade farcie aux morilles et petits pois sur 1 avis plat principal papillote de pintade à la. Saisir les cuisses deux minutes par face pour les dorer. les réserver dans une assiette. dans la même cocotte, faire revenir l’échalote émincée, l’ail et le gingembre râpés. Préchauffer le four à 180°c. assaisonner la pintade avec du sel, du poivre, et la badigeonner avec de l’huile d’olive. placer la pintade. Ingrédients: 4 cuisses de pintade 50 cl de sauternes 3 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 15 cl de crème semi-épaisse entière beurre 1 cuil. à soupe de farine
Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes. une recette mi. 13 recettes filtrer cuisses de pintade en papillotes 4.9/5 ( 87 avis) cuisses de pintades à la tapenade et aux olives 5/5 ( 1 avis) pintade rotie aux petits suisses 4.6/5 ( 28 avis). 1. découpez votre pintade en une douzaine de morceaux et mettez-les à revenir dans une sauteuse, en même temps que les lardons, et 40 g de beurre frémissant. assaisonnez. La recette des cuisses de pintade à la sauteuse : salez et poivrez vos cuisses de pintade et mettez-les dans une sauteuse avec un filet d’huile et des. Au four, en cocotte, accompagnées de champignons ou de pommes de terre, découvrez notre sélection de recettes de pintade avec des sauces aromatiques et légères ! 1