Si la soupe cuit à découvert, une quantité importante d’eau peut s’évaporer. par conséquent, on obtient une soupe plus concentrée et parfois trop salée. il existe. Au cas au vous salé trop une soupe pas besoin de la jeter ou de la refaire eplucher une pommer de terre et laisser la trempé 20 minutes ds le potage elle va absorber le sel . Que faire si la soupe est trop salée. des astuces très utiles. pommes de terre ou carottes crues : une astuce efficace consiste à ajouter des légumes crus sucrés,. Pas de panique, elle peut être sauvée! essayez ces 6 astuces de chef avant de vous en débarrasser! 1. allongez à l’eau. une soupe à base de bouillon peut facilement être. Astuce 4 - la crème fraîche. ajoutez un peu de crème fraîche en fin de cuisson. préférez une crème épaisse à une crème liquide. cette astuce vaut pour une
Pour réduire le sel dans votre soupe, il suffit d’ajouter un liquide non salé. si vous ne souhaitez pas ajouter de produits laitiers, ajoutez un peu d’eau, puis laissez sur. Filtrer la soupe et mettre mettez le bouillon salé dans un lg, au moins la moitié, dans une casserole. ajoutez une poignée de persil, un couple doignons coupés. Fécule de maïs, farine ou encore légumineuses, faites le plein d’astuces pour rattraper votre soupe. les tips de la rédaction : pour éviter les soucis la prochaine fois,. Souvent, les soupes salées n'ont pas trop de sel, mais il faut juste équilibrer les saveurs. essayez d’ajouter un acide tel que du jus de citron, du vinaigre ou du vin qui. Il suffit de l’ajouter à la soupe et de la laisser mijoter. la pomme de terre absorbe une partie du sel. elle doit être retirée de la soupe au bout de dix à quinze
L’une des premières solutions consiste à diluer votre soupe avec un liquide non salé, tel que de l’eau, du bouillon de légumes non salé ou du lait. ajoutez le liquide petit à petit,. Ces derniers pourront absorber le liquide. si, au contraire, votre soupe est trop épaisse : le bouillon, la crème fraîche et le jus de viande vous seront d'une grande aide. Un autre truc qui peut fonctionner à masquer le goût trop salé : ajouter un ingrédient acide, par exemple du jus de citron/de lime ou du vinaigre. pas besoin de. Que faire si ma soupe est trop salée? si la soupe cuit à découvert, une quantité importante d'eau peut s'évaporer. par conséquent, on obtient une soupe plus. Faites en sorte qu'un peu de liquide trop salé arrive dans la cuillère et imbibe le sucre . au bout de 5 à 6 secondes le sucre aura absorbé
Trop salée : comment sauver ma soupe ? patatra, vous avez eu la main trop lourde sur le sel ! pour corriger cela, il faut ajouter des aliments doux, pour alléger. 6 cuil. à soupe de lait de coco versez dans un récipient les huiles de ricin, de moutarde, d’olive et mélangez. ajoutez le lait de coco et mélangez à nouveau pour. Mais qu’est-ce qu’on fait si la soupe est trop salée ? mais si vous ne voulez pas faire des dizaines de litres, il faut ajouter une pomme-de-terre et refaire chauffer un peu (ça. Plongez quelques tranches de pommes de terre non salées dans votre soupe. celles-ci vont agir comme des éponges et absorber l'excès de sel. non