Soupe de légumes d'hiver. c'est la recette de soupe parfaite pour se réchauffer en hiver ! une soupe facile et gourmande avec de bons légumes de saison. Découvrez comment préparer une soupe de poireau et pomme de terre simple et efficace, avec des astuces pour choisir les. Comme le conseille cyril lignac, incorporer des pommes de terre dans la soupe de poireaux va servir de liaison et donner un petit côté velouté au potage. 1 faire chauffer le bouillon. Émincer en tronçons de 5 cm les poireaux avec un peu de vert. dans une marmite, verser les 15 g de beurre et le laisser colorer. Faites suer les poireaux dans la matière grasse. ensuite ajoutez les pommes de terre. couvrez avec de l’eau (ou bouillon) à niveau des légumes. salez et laissez
Préparation de la recette. 1. découpez les poireaux en conservant une partie des feuilles vertes. 2. Épluchez les pommes de terre et découpez-les en quatre. La soupe poireaux-pommes de terre. couper en cubes les pommes de terre et déposer dans un saladier, émincer en tronçons de 5 cm les poireaux avec un. Maintenant, découpons les poireaux en rondelle et l’ oignon en petits morceaux. dans une cocotte-minute, faites fondre les 10g de beurre, une fois fondu,. Préparation de la recette. Éplucher les pommes de terre, les rincer, puis les faire cuire dans une casserole d'eau portée à ébullition pendant environ 30 minutes. les. Commencez par nettoyer le poireau et le couper en rondelles. epluchez ensuite la pomme de terre et coupez-la en 2 ou en 4 (suivant la taille des pommes de
Soupe de légumes d'hiver (poireaux, carottes, pommes de terre) .... c'est la recette de soupe parfaite pour se réchauffer en hiver ! une soupe facile et gourmande. Préparation 1 eplucher, laver et couper les légumes en julienne . 2 faire suer au beurre, à couvert et à feu doux l'oignon et les. Une recette classique de la cuisine française à base de poireaux, pommes de terre et bouillon de volaille. découvrez les. Menus du 01/01/2024 au 05/01/2024 *** vacances *** sauté de veau lr sauce aux hortillons (poireaux, oseille, céleri, crème fraiche, oignon) pommes de terre bio locale haricots. 72 likes, 0 comments - tousencuisine_ on january 2, 2024: "[mardi 2 janvier] entrÉe : soupe de poireaux et pommes de terre temps de préparation : 15 min..."
Soupe de poireaux pommes de terre valeurs nutritionnelles pour 100g valeurs énergétiques 17 kcal 71 kj matières grasses 0,4 g dont acides gras saturés 0,2 g. En soupe poireaux pomme de terre, classique mais efficace ! idéale pour l'hiver, la soupe avec des poireaux est riche en fibres, parfait pour notre organisme. vous pouvez. Véritable recette de grand-mère, cette soupe aux légumes d'hiver est idéale en ces temps froids. très abordable et totalement de saison, la soupe aux poireaux et. D’un côté, on réalise un velouté de pommes de terre, de l’autre, on fait poêler les poireaux avant de les cuire dans un bouillon de volaille pour qu’ils soient bien. 1 oignon émincé 1 kg de poireaux coupés en morceaux 6 pommes de terre coupées en morceaux 1,5 l d’eau 20 cl de crème fraiche préparation en mode dorer,